Левит 3

¹Если жертва его жертва мирная, и если он приносит из крупного скота, мужеского или женского пола, пусть принесет ее Господу, не имеющую порока, ²и возложит руку свою на голову жертвы своей, и заколет ее у дверей скинии собрания; сыны же Аароновы, священники, покропят кровью на жертвенник со всех сторон; ³и принесет он из мирной жертвы в жертву Господу тук, покрывающий внутренности, и весь тук, который на внутренностях, ⁴и обе почки и тук, который на них, который на стегнах, и сальник, который на печени; с почками он отделит это; ⁵и сыны Аароновы сожгут это на жертвеннике вместе со всесожжением, которое на дровах, на огне: это жертва, благоухание, приятное Господу. ⁶А если из мелкого скота приносит он мирную жертву Господу, мужеского или женского пола, пусть принесет ее, не имеющую порока. ⁷Если из овец приносит он жертву свою, пусть представит ее пред Господа, ⁸и возложит руку свою на голову жертвы своей, и заколет ее пред скиниею собрания, и сыны Аароновы покропят кровью ее на жертвенник со всех сторон; ⁹и пусть принесет из мирной жертвы в жертву Господу тук ее, весь курдюк, отрезав его по самую хребтовую кость, и тук, покрывающий внутренности, и весь тук, который на внутренностях, ¹⁰и обе почки и тук, который на них, который на стегнах, и сальник, который на печени; с почками он отделит это; ¹¹священник сожжет это на жертвеннике; это пища огня – жертва Господу. ¹²А если он приносит жертву из коз, пусть представит ее пред Господа, ¹³и возложит руку свою на голову ее, и заколет ее перед скиниею собрания, и покропят сыны Аароновы кровью ее на жертвенник со всех сторон; ¹⁴и принесет из нее в приношение, в жертву Господу тук, покрывающий внутренности, и весь тук, который на внутренностях, ¹⁵и обе почки и тук, который на них, который на стегнах, и сальник, который на печени; с почками он отделит это; ¹⁶и сожжет их священник на жертвеннике: это пища огня – приятное благоухание [Господу]; весь тук Господу. ¹⁷Это постановление вечное в роды ваши, во всех жилищах ваших; никакого тука и никакой крови не ешьте.